Verilere göre tavuk eti üretiminde artış yaşanırken, tavuk yumurtası üretiminde dikkat çeken bir düşüş kaydedildi.
TAVUK ETİ ÜRETİMİ ŞUBAT'TA 218 BİN TONU AŞTI
Şubat 2025’te tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre %8,2 artarak 218 bin 260 tona ulaştı. Ocak-Şubat döneminde ise üretim %11,5 artışla 451 bin 483 tona yükseldi. Ancak, bir önceki ay 233 bin 223 ton olarak kaydedilen üretim, Şubat ayında %6,4 oranında azaldı.
KESİLEN TAVUK SAYISINDA YÜKSELİŞ VAR
Kesilen tavuk sayısı Şubat ayında geçen yılın aynı ayına göre %5,8 artarak 115 milyon 549 bine çıktı. Ocak-Şubat döneminde ise %8,8’lik bir artışla toplam 239 milyon 296 bin tavuk kesildi.
YUMURTA ÜRETİMİNDE DİKKAT ÇEKEN DÜŞÜŞ
Tavuk yumurtası üretimi Şubat ayında, 2024’ün aynı ayına kıyasla %10,8 azalarak 1 milyar 547 milyon 93 bine geriledi. Ocak-Şubat toplamında ise üretim %10,4 düşüşle 3 milyar 199 milyon 708 bine indi. Ayrıca, bir önceki ay 1 milyar 652 milyon 615 bin olan yumurta üretimi, Şubat’ta %6,4 oranında azalma gösterdi.
TÜİK VERİLERİNE GÖRE ÜRETİMDEKİ DEĞİŞİMLER NET ŞEKİLDE ORTAYA KONULDU
Yayımlanan tabloda, üretim miktarlarındaki yıllık ve aylık değişim oranları dikkat çekiyor. Tavuk eti ve kesilen tavuk sayısında yükseliş sürerken, yumurta üretimindeki düşüş sektör açısından önemli bir gösterge olarak öne çıkıyor.