Yaz aylarının sıcaklarında döner ustaları, gece serinliğinde çalışmanın keyfini çıkarırken, gece dönerciliği şehirde popülerlik kazanmaya devam ediyor.
Dönerciler Gece Çalışmanın Avantajını Kullanıyor
Gece dönerciliği, yazın kavurucu sıcağından kaçan döner ustaları için serin bir çalışma ortamı sunuyor. Gece dönercileri, sıcak yaz gecelerinde müşterilere lezzetli dönerler sunarken, sektöre de hareketlilik kazandırıyor. Türkiye genelinde hızla yayılan gece dönerciliği, Düzce’de de gece lezzetlerine yeni bir alternatif getiriyor.
"Gece Döneri Kokoreççilere Rakip Oluyor"
Döner ustası Harun Akbulut, gece döneri trendinin kokoreççilere karşı bir alternatif sunduğunu belirtti. Akbulut, "Gece döneri, kokoreç ve türevlerinden sıkılan insanlar için yeni bir tat ve trend sunuyor. Döner genellikle gündüz yapılan bir yiyecek olarak bilinse de, gece dönerciliği ile farklı bir sektör oluştu ve bu oldukça başarılı oldu. Gece çalışmak, güneşin sıcağından kaçmak isteyen dönerciler için daha serin ve keyifli bir ortam sağlıyor. Müşterilerin gece dönerine olan talebi oldukça yüksek ve bu bize büyük mutluluk veriyor" dedi.
