Bu rakam, 2022'de 2 milyon 191 bin 625 ton olarak gerçekleşen üretimin önemli bir sıçrama yaşadığını gösteriyor.

Türkiye'de endişelendiren azalma! İşsizliği tetikleyebilecek azalma nerelerde yaşandı?

Alt kategorilere bakıldığında, sığır eti üretiminin %6,2 artarak 1 milyon 670 bin 606 ton, koyun eti üretiminin %16,3 artarak 569 bin 66 ton, keçi eti üretiminin %11,3 artarak 128 bin 989 ton ve manda eti üretiminin %13,3 artarak 15 bin 386 ton olduğu görülüyor.

Kırmızı et üretiminin bileşimine göre, 2023 yılında %70,1'ini sığır eti, %23,9'unu koyun eti, %5,4'ünü keçi eti ve %0,6'sını manda eti oluşturdu.

Aytaç Öztürk

Ekonomi Haberleri