Tavuk eti üretimi 216 bin 754 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,71 milyar adet oldu.
Kasım 2024'te kümes hayvancılığı verilerinde dikkat çekici değişimler yaşandı. Tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre %7,2 artışla 216 bin 754 ton olarak gerçekleşirken, tavuk yumurtası üretimi %4,9 azalarak 1,71 milyar adet seviyesine geriledi.
Yıllık ve Aylık Değişimler
Bir önceki ay 227 bin 675 ton olan tavuk eti üretimi, Kasım ayında %4,8 azalış gösterdi. Tavuk yumurtası üretimi ise Ekim ayındaki 1 milyar 881 milyon 358 bin adet seviyesinden %9,1 düşüşle 1 milyar 710 milyon 852 bin adede geriledi.
Ocak-Kasım Dönemi Rakamları
Yılın ilk 11 ayını kapsayan Ocak-Kasım döneminde ise tavuk eti ve yumurta üretimi şu şekilde gerçekleşti:
- Tavuk Eti Üretimi: %6,9 artarak 2 milyon 274 bin 868 ton.
- Kesilen Tavuk Sayısı: %7 artarak 1 milyar 242 milyon 666 bin adet.
- Tavuk Yumurtası Üretimi: %3,6 artışla 19 milyar 463 milyon 871 bin adet.
Kümes Hayvancılığı Verileri
Kasım 2023 - Kasım 2024 Değişim Tablosu:
| Kategori | Kasım 2023 | Kasım 2024 | Değişim (%) |
|---|---|---|---|
| Tavuk Eti (Ton) | 202.143 | 216.754 | +7,2 |
| Kesilen Tavuk (Adet) | 109.601.000 | 115.777.000 | +5,6 |
| Tavuk Yumurtası (Adet) | 1.799.656.000 | 1.710.852.000 | -4,9 |
Yetkililer, tavuk eti üretimindeki artışın sektördeki büyümeyi desteklediğini belirtirken, tavuk yumurtası üretimindeki düşüşün mevsimsel etkilerle bağlantılı olabileceğini ifade ediyor.
