Halil Posbıyık, 2 Temmuz 1945 tarihinde Zonguldak'ın Karadeniz Ereğli ilçesinde doğmuştur. İlk ve orta öğrenimini Karadeniz Ereğli'de, lise eğitimini ise Zonguldak'ta tamamlamış, üniversite eğitimini İstanbul'da tamamlayarak inşaat mühendisi olarak mezun olmuştur.
Posbıyık, 1971 yılında Karadeniz Ereğli Belediyesi'nde Fen İşleri Müdürü olarak görevine başlamış, 1974-1994 yılları arasında Ereğli Demir ve Çelik Fabrikaları'nda mühendis ve yönetici olarak hizmet vermiştir. Ayrıca, Türk Eğitim Derneği Vakfı Karadeniz Ereğli Şubesi'nin yeniden yapılandırılmasında kurucu başkan olarak önemli rol oynamıştır.
Siyasi kariyerine 1989 yılında Anavatan Partisi tarafından Karadeniz Ereğli Belediye Başkan adayı gösterilerek adım atan Halil Posbıyık, 1994 seçimlerinde halkın desteğiyle Karadeniz Ereğli Belediye Başkanı olarak seçilmiştir. Ardından, Zonguldak Çevre Belediyeler Birliği kurucu başkanı olarak görev yapmıştır. 1999 ve 2004 yıllarında yeniden belediye başkanlığına seçilmiştir.
Türkiye'deki 3.215 belediyenin bağlı olduğu Türkiye Belediyeler Birliği'nde 2000-2003 yılları arasında Yönetim Kurulu üyeliği yapan Posbıyık, 2003 yılından itibaren Birliğin Başkan Yardımcılığı görevini sürdürmektedir.
Evli ve iki çocuk babası olan Halil Posbıyık, 31 Mart 2019 Yerel Seçimlerinde Cumhuriyet Halk Partisi'nden Zonguldak Karadeniz Ereğli Belediye Başkan adayı olarak yeniden halkın karşısına çıkmıştır. Posbıyık, ilçeye olan bağlılığı ve deneyimi ile Karadeniz Ereğli'ye hizmet etmeye devam etmektedir.
