EKONOMİ

Rekor Artış! Üretim Zirveye Ulaştı

Mayıs ayında ticari süt işletmelerince Türkiye genelinde 1 milyon 14 bin 789 ton inek sütü toplandı.

Abone Ol

Bu miktar, geçen yılın aynı ayına göre %7,4 artış gösterdi. Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %8,4 artış kaydedildi.

İnek Peyniri Üretiminde Artış

Geçen yılın Ocak-Mayıs döneminde 318 bin ton olan inek peyniri üretimi, bu yılın aynı döneminde 341 bin tona ulaştı. Mayıs ayında ise inek peyniri üretimi, bir önceki yılın aynı ayına göre %0,1 artış gösterdi.

Diğer Süt Ürünlerinde Üretim Artışı

Mayıs ayında ayran üretimi %12,4, yoğurt üretimi %5,4, içme sütü üretimi %4,6, tereyağı üretimi ise %3,5 oranında arttı. Ocak-Mayıs döneminde ise ayran üretimi %16, yoğurt üretimi %10, içme sütü üretimi %3,9, tereyağı üretimi %14,1 oranında artış gösterdi.

Toplanan İnek Sütü Miktarında Aylık Artış

Bir önceki ay 961 bin 156 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, Mayıs ayında %5,6 oranında artarak 1 milyon 14 bin 789 ton oldu.

İçme Sütü Üretimindeki Değişim

Bir önceki ay 132 bin 422 ton olan içme sütü üretimi, Mayıs ayında %8,9 oranında azalarak 120 bin 652 ton olarak gerçekleşti.

Ekonomi Haberleri