Mavi Yemiş Üreteni Mutlu Ediyor

Geçen yıl kilosu 40 lira olan yaban mersini (likapa) bu sene ise 50 liradan alıcı buluyor. Karadenize özgü mavi yemiş Yaban mersinin Zonguldak’ta kısıtlı da olsa üretiminin yapıldığı öğrenildi. Likapalar sofralık olarak taze tüketilebildiği gibi reçel, marmelat, meyve suyu veya dondurulmuş olarak da tüketilebilmektedir. Gerek taze gerekse dondurularak veya işlenerek satıldığında yüksek gelir getiren ve piyasada pahalı olan bir meyve türüdür. Meyve piyasasında en yüksek fiyatla alıcı bulması likapa pazarının halen boş olduğunu ve gün geçtikçe de büyümekte olduğunu göstermektedir. Likapa yetiştiriciliği hem aile işletmeleri hem de büyük çiftlikler için son derece uygun bir tarım dalıdır. Evcil hayvanlar bu meyve türüne çok fazla zarar vermez ve dikim sonrası bakım şartları da kolay ve daha ucuzdur. gerek bitki gerekse meyve olarak piyasada aranan birçok özelliğe sahiptir. Özellikle çekirdeklerinin küçük olması, dikim ve bakımının kolaylığı ile uzun ömürlü bir bitki olması bunlar arasında sayılabilir. Bu özellikleri ile mekanik olarak kolayca hasat edilebilir ve kısa sürede tüketiciye ulaştırılabilir