En Kolay 16 Zeytinyağlı Meze Tarifi: Tadına Bayılacaksınız

1. Şakşuka Açıklama: Zeytinyağlı mezeler denildiğinde akla ilk gelen lezzet, şakşukadır. Patates, patlıcan, kabak ve domates ile hazırlanan şakşuka, zeytinyağı ile lezzetlendirildikten sonra servis edilir. Hazırlama Süresi: 25 dakika

2. Fava Açıklama: Ege mutfağının vazgeçilmezi olan fava mezesi, kuru bakla, maydanoz ve limon suyu ile hazırlanır. Özellikle balık yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Hazırlama Süresi: 20 dakika

3. Havuç Sinkonta Açıklama: Havuçların zeytinyağında sotelenmesiyle hazırlanan sinkonta, tam mevsimindeyken yapabileceğiniz mezelerden biridir. İsteğe göre havuç yerine bal kabaklı sinkonta tarifini de deneyebilirsiniz. Hazırlama Süresi: 20 dakika

4. Muhammara Açıklama: Közlenmiş kırmızı biber, salça, zeytinyağı ve ceviz ile hazırlanan muhammara, et yemeklerinin yanına çok yakışan mezelerden biridir. Dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Hazırlama Süresi: 20 dakika

5. Pazı Borani Açıklama: Pazı, yoğurt, zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan bu meze, pazı sevmeyenleri bile kendine hayran bırakır. Hazırlama Süresi: 25 dakika

6. Girit Ezmesi Açıklama: Ezine peyniri, domates ve zeytinyağı ile hazırlanan Girit ezmesi, Ege ve Yunan mutfağında sıkça tüketilir. Kraker eşliğinde servis edebilirsiniz. Hazırlama Süresi: 25 dakika

7. Mütebbel Açıklama: Patlıcan, tahin ve nar ekşisi ile hazırlanan bu meze, şık görünümü ve lezzetiyle çok sevilen tariflerden biridir. Hazırlama Süresi: 30 dakika

8. Köpoğlu Açıklama: Patlıcan, biber, yoğurt ve domates ile hazırlanan köpoğlu, zeytinyağında sotelenerek sunulur. Hazırlama Süresi: 30 dakika

9. Piyaz Açıklama: Domates, kuru fasulye, soğan ve zeytinyağı ile hazırlanan piyaz, köfte ve et yemeklerinin yanında soğuk bir şekilde servis edilir. Hazırlama Süresi: 20 dakika

10. Siyah Zeytin Ezmesi Açıklama: Siyah zeytin, turşu, kekik, biberiye ve zeytinyağı ile hazırlanan bu ezme, 15 dakika içinde sofralarda yer alabilir. Hazırlama Süresi: 15 dakika

11. Airfryer'da Köz Biber Salatası Açıklama: Hem salata hem de meze olarak sunulan köz biber, yalnızca 6 malzemeden oluşuyor. Hazırlama Süresi: 20 dakika

12. Acılı Ezme Açıklama: Domates, soğan, biber, nane, isot ve zeytinyağı ile hazırlanan acılı ezme, kebapların yanında sunulur. Hazırlama Süresi: 15 dakika

13. Cevizli Kabak Salatası Açıklama: Kabak, zeytinyağı, yoğurt, sarımsak ve ceviz ile hazırlanan bu meze, hafifliği ile çok sevilir. Hazırlama Süresi: 20 dakika

14. Humus Açıklama: Nohut, tahin, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan humus, Lübnan ve Türk mutfağının ortak lezzetlerinden biridir. Hazırlama Süresi: 30 dakika

15. Uskumru Tarator Açıklama: Uskumru, krema, soğan ve zeytinyağı ile hazırlanan tarator, kızarmış ekmek dilimleri ile servis edilir. Hazırlama Süresi: 30 dakika

16. Dövmeç Açıklama: Adıyaman ile özdeşleşen dövmeç, közlenip ezilen patlıcan, biber ve domatesle hazırlanır. Hazırlama Süresi: 30 dakika