Dubai çikolatasının mucidi baklavadan esinlenmiş! İşte o itiraf

Birleşik Arap Emirlikleri'nde üretilen Dubai fıstıklı künefe çikolatası kısa sürede Türkiye dahil olmak üzere tüm dünyaya yayıldı ve büyük bir ilgi oluştu.

Dubai çikolatasının tarifi Birleşik Arap Emirlikleri'nde (BAE) butik bir çikolata mağazasına ait.

9 yıldır Dubai'de yaşayan Mısır kökenli İngiliz Sarah Hamouda, hamileliği sırasında çikolata aşermesi üzerine aradığı tadı hiçbir çikolatada bulamayınca kendi tarifini geliştirdi ve böylece Dubai çikolatasını ortaya çıkardı.

CNN’e verdiği röportajda, başlangıçta eşiyle birlikte evde yaptıkları çikolataları artık 10 kişilik bir ekiple kiraladıkları bir mutfakta ürettiklerini ifade eden Hamouda, önemli bir itirafta bulundu.

Dubai çikolatasını tadan muhabirin tadı baklavaya benzetmesi üzerine Sarah Hamouda'dan itiraf geldi. Hamouda, “Baklavadan esinlendim” dedi.